天然乙酸乙酯

产品名称：

天然乙酸乙酯

CAS No.：

141-78-6

分子式：

CH₃COOC₂H₅

结构式：

分子量：

88.11

性　状：

无色透明流动性液体，易挥发，可燃。果香、带白兰地样酒香。沸点77℃，闪点25℃，熔点-83.4℃。易起水解和皂化反应。混溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇和大多数非挥发性油，溶于水。

主要用途：

主要用于配制樱桃、桃、杏、葡萄、草莓等水果型香精及白兰地、威士忌、朗姆酒、黄酒、白酒等酒用香精。也用作胶姆糖胶基醋酸乙烯酯的溶剂、色素稀释剂。或用于脱咖啡因的咖啡、茶和水果、蔬菜等。